Bakina kuhinja – sočna šnicle u saftu
Potrebno je:
1/2 kr svinjskog mesa (slabina) šnicle
ulje
bibez, začin, so kari
ruzmarin
crvena paprika
1 kašika brašna
1 kašika prezli
3 čena belog luka
Priprema:
Šnicle dobro izlupati posliti pobiberiti i istrljati malo začinom. Beli luk izgnječiti pa dodati malo ulja i premazati šnicle.
ulje
bibez, začin, so kari
ruzmarin
crvena paprika
1 kašika brašna
1 kašika prezli
3 čena belog luka
Priprema:
Šnicle dobro izlupati posliti pobiberiti i istrljati malo začinom. Beli luk izgnječiti pa dodati malo ulja i premazati šnicle.
Brašno i prezle izmešati sa crvenom paprikom izmešati pa šnicle sa jedne i druge strane provuću kroz mešavinu brašna i istapkati rukama .
Tepsiju namazati uljem pa poredjati u tepsiju. Sipati 2 ml. vode poklopiti ili staviti foliju i peći u rerni na 220 stepeni C oko sat vremena, uz povremeno dodavanje vode.
Kao prilog odlučite sami izbor je veliki.
Šnicle su mekane kao puter i prelepog ukusa… Prijatno..
VIDEO:
