Bakina kuhinja – najhrskaviji raspuknuti hleb / posno/

Bakina kuhinja –  najhrskaviji raspuknuti hleb / posno/

 
 
Potrebno je: 

 

 

 
20 gr kvasca
200 ml mlake vode
malo ulja
1 kašičica šećera
400-500 gr brašna
 
 
Za glazuru:
100 gr pirinčanog brašna
1 kašika maslinovog ulja
malo šećera i soli
malo mlake vode
 
Priprema:
 
Kvasac rastopiti u mlakoj vodi dodati šećer i mlaku vodu malo ulja i brašna kao i soli. 
 
 
 
Zamesiti srednje testo ostaviti 30 min sa sobnoj temperaturi pokriveno. U malo mlake vode rastopiti pola kašičice kvasca može suvi, dodati pola kašičice šećera  ulje i sve izmešati 
 
 
 
Dodati i malo soli. U posebnu činiju sipati pirinčano brašno pa dodavati rastvor kvasca i vode da dude gušće i premazati vrh naraslog hleba i peći na 190-200 stepeni C oko 40 -45 min.
 
 
 
 
 Hleb je prelep hrskav a unutra mekan može stajati nekoliko dana zavijen u kesi..

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- mekane fine ružice sa sirom (cheese pastry)

Potrebno je: (ingredients) 300 ml mleka (300ml milk) 550 gr brašna kockica maslaca (cube of …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *