Bakina kuhinja- integralni hleb za mini pekare može i za rernu

Bakina kuhinja- integralni hleb za mini pekare može i za rernu

 
Potrebno je:

 

 

 
480 gr pšeničnog integralnog brašna
150 gr raženog brašna
150 gr heljdinog brašna
1  ravna kašičica soli
2 kašike maslinovog  ulja
kesica kvasca
500 ml.  vode
 
Priprema:
U mini pekaru sipati najpre vodu dodati soli, heljdino i rašženo brašno, ulje. Na sredini napraviti  rupu i sipati kesicu kvasca. 
 

 

U meniju izabrati br 3 ( za Gorenje) pritisnuti dugme za tamniji hleb i start. 
 
 
 
Posle 3 sata dobićete divan integralni hleb, sa malo jačom koricom i mekanom sredinom. Hleb možete peći i u rerni.
 
 
 
 Zamesite ga kao svaki hleb neka poraste 30 min premesite i stavite u pleh i pustite da ponovo naraste oko 20 min. 



 

 

 






 

 
 
Peći na 180 stepeni C oko 50 min

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Dok se peče miriše cela kuća, fantastičan kolač sa čokoladom

    Potrebno je: 3 jaja 4 kašike šećera 50 gr maslaca 100 gr. čokolade …

2 Komentari

  1. Avatar

    U receptu ste napisali 480 grama psenicnog integralnog brasna,a u videu kazete 360.Sta je sada tacna mera?Srdacan pozdrav!

  2. Avatar
    Unknown

    I mene to zanima? Pravila sam po videu i u pekari i ostao je ziv unutra a korica ispecena?