Bakina kuhinja – fina hrskava posna pogača fokača
Potrebno je:
200 ml mlake vode
malo maslinovog ulja
soli..šećer
20 gr kvasca
Nadev:
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
4-5 kiselih krastavčića ili maslinke
1 paradajz
origano
2 grančice ruzmarina
Priprema:
Sa mlakom vodom kvascem, malo ulja, šećera i soli zamesiti mekše testo glatko.
Ostaviti da naraste razviti za 2 sm debljine pa staviti u podmazanu tepsjju.
Ostaviti opet 20 min da odmara.
Četkicom namazati maslinovim uljem testo pa nadev od povrća iseći po želji i rasporediti po testu. Posuti origanom ruzmarinom i krupnom solju i peći na 200 stepeni C oko 40 min.Fantastična je…
