Bakina kuhinja – burek gibanica sa jogurtom i sirom
Potrebno je:
200 gr sira
200 ml. mleka
200 ml. jogurta
3 jaja
ulje
1/2 praška za peciva
kore 1/2 kg
kore 1/2 kg
Priprema:
Umutiti jaja, dodati prašak za pecivo, sir izdrobljen, jogurt i i sve dobro izjednačiti.
Pleh obložiti papirom pa staaviti preko prvu koru preko tepsije. Koru umočiti u fil i redjati u pleh, tako drugu…treću sve jednu do druge.
Zatim pouljiti. Zatim drugi red i tako do kraja..
Prekriti korom, namazati malo mlekom i uljem. Peći na 200 stepeni C oko 40 min.
Posle 15 min pokriti folijom i pred kraj otkriti. Seći vruću uz jogurt ili kiselo mleko..Uživajte!