Bakina kuhinja – fina pita sa jabukama medom i pudingom
Potrebno je:
600 gr jabuka
malo cimeta
3 pudinga
750 ml. mleka
šećer za puding
2 kašike meda
2 vanilin šećera za puding
1/2 kg. kora
ulje
Priprema:
Skuvati puding sa šećerom i vanilin šećerom i prohladiti.
Jabuke očistiti i izrendati.
Dodati 2 kašike meda i malo cimeta.
Pleh podmazati pa staviti 1 koru pouljiti , pa drugu pa pouljiti i premazati jabukama. Tako pola kora.
U sredinu staviti sav puding i rasporediti. Zatim opet kore ulje i jabuke. Na svaku drugu koru stavite jabuke.
Završite sa dve prazne kore samo ih premažite uljem. Isecite oštrim nožem na kocke i pecite oko 50-55 min na 180 stepeni C.
Pospite prah šećerom.
Pita je vrh sočna fina. Vadite je iz pleha kad se prohladi.
