Bakina kuhinja – zeljanica sa ml. mesom
Potrebno je:
300 gr spanaća
5 jaja
5 kašika brašna
5 kašika griza
200 gr sira
5 kašika
100 ml. mleka
kukuruznog brašna
250 gr ml. mesa
soli…biber..
100 ml ulja
aleva paprika
1 glavica crnog luka
1 prašak za pecivo
Priprema:
Na ulju propržiti glavicu crnog luka pa dodati mleveno meso, i njega propržiti. Dodati biber so malo aleve paprike.
Spanać oprati i očistiti pa popariti sa vreleom vodom i procediti. Jaja umutiti pa dodati, brašno, griz i projno brašno sa praškom za pecivo i soli .
Izmešati pa dodati spanać mleko,ulje i izdrobljen sir i mleveno meso..
Sve izmešati sipati u podmazan pleh i peći na 200 stepeni C 45-50 min da lepo porumeni.
Prelepa pita…
