Bakina kuhinja – pržen kiseli kupus sa čvarcima i suvom slaninom
Potrebno je:
1 kg. kiselog kupusa
100 gr suve slanine
1 šaka čvaraka
1 glavica crnog luka
biber.. ulje
2 čena belog luka
2 suve paprike
Priprema:
Kupus iseckati na rezance . Na ulju propržiti seckanu slaninu pa dodati šaku čvaraka.
Sve to malo još propržiti pa dodati seckan kupus, sve dobro izmešati dinstati na tihoj vatri bez nalivanja vode.
Dodati seckanu suvu papriku koju ste potopili u toplu vodu i mlevenog bibera.
Na kraju dodati seckan beli luk.
Uz krompir pire evo nama kompletnog prelepog ručka
