Bakina kuhinja – paprikaš sa ćufticama odličan recept

Bakina kuhinja – paprikaš sa ćufticama odličan recept

 
 
 
Potrebno :

 

 

250 – 300 gr ml. mesa (mešano svinjsko i juneće)
1/2 kg krompira
1 glavica crnog luka
1 zelena paprika
1 manji paradajz
ulje, soli bibera
1-2 čena belog luka
1 šargarepa
peršunov list
lovorov list
1 mala kašičica brašna
 
 
Priprema:
 
U mleveno meso dodati soli i mlevenog bibera, alevu papriku. Beli luk izdrobiti u činijicu pa dodati dve kašike vode dobro izmešati i procediti . Tecnost sipati u mleveno meso i dobro sve izjednačiti.
 
 
 
 Napraviti male ćuftice .
Na ulju propržiti sitno seckan luk i seckanu papriku, propržiti pa dodati seckan i oljušten paradajz i njega malo izdinstati pa dodati alevu papriku i krompir.
 
 
 
Na kraju dodati ćuftice. Naliti vodu i kuvati oko 50 min. Na kraju dodati brašno izmešano sa malo vode.
 
 
 
 
 Posoliti i dodati malo začina.
 
 
 
 
 Pustiti da još malo vri .
 
 
 
 
 Useckati na kraju peršunov list. 
 
 
 

 

Neodoljivo dobro…

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- fina pogača  mekana kao pena bez margarina (soft bread)

    Potrebno je: (ingredients) 20 gr kvasca (20g yeast) 300 ml mleka (300 ml …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *