Bakina kuhinja – pahuljne krofne sa rupom

Bakina kuhinja – pahuljaste krofne sa rupom

 
 
Potrebno je:
500 gr brašna
15 gr. kvasca
1 kašičica šecera
korica limuna
3 jaja
kockica maslaca
ulje
100 ml. mleka
100 ml kisele vode
malo soli
 
 
Priprema:

 

 

 
U malo mleka ili vode staviti kvasac i šećer i ostaviti 3 min da zapeni i istopi se. 
 
 
 
 
U vanglicu razbiti jaja dodati kvasac, mleko, kiselu vodu, koricu limuna, istopljen maslac i brašna pa na kraju soli. Izmešati i dobro izraditi rukama ili varjačom.
 
 
 
 Ostaviti pola sata da testo odmiri pokriveno. Istresti na sto koji malo pobrašnjivite i malo premesiti. Razviti u oravougaonik i vaditi krofne. 
 
 
 
 
Na sredinu vaditi manje rupe ja sam koristila čep od ulja. 
 
 
 
 
Redjati u pleh koji ste obložili pek papirom. 
 
 
 
 
Pokriti folijom i ostaviti 10 mi. 
 
 
 
 
Pržiti u dubokom ulju na umerenoj temperaturi. 
 
 
 

 

Odozgo možete staviti prah šećer sa vanilin šećerom
 
Uživajte!

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- rolat sa čokoladom  samo za početnike

  Potrebno je 4 jaja 4 kašike šećera 4 kašike brašna 2 kašike ulja 150 …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *