Bakina kuhinja – kačamak sa duvan čvarcima

Bakina kuhinja – kačamak sa duvan čvarcima

 
 
Potrebno je:

 

 
700 ml. vode
soli
200-250 gr kukuruznog brašna
150 gr sira
200 gr pavlake ili kajmaka
100 gr čvaraka
mast ili ulje
1 glavica. crnog luka
 
Priprema:
 
Staviti vodu u šerpu posoliti pa kad provri zakuvati brašno srednje tvrdo. Kuvati kačamak oko 5 min na šporetu uz neprestalno mešanje i okretanje. 
 
 
 
 
Na masti ili ulju propržiti sitno seckan luk pa dodati čvarke pa i njih malo propržiti. 
 
 
 
U činiju na dno staviti kašiku pavlake ili kajmaka pa red kačamaka, zatim red sira pa kačamaka, zatim čvaraka. 
 
 
 
Ponavljati tako dok se ne utroši kačamak . Odozgo staviti sir i kačamak. Služiti toplo..

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Tajna najboljih do sad pohovanih šnicli

Potrebno je: pileće šnicle 3-4 jaja 4 kašike belog brašna 3 kašike rendanog kačkavalja 4-5 …