Bakina kuhinja – kačamak sa duvan čvarcima

Bakina kuhinja – kačamak sa duvan čvarcima

 
 
Potrebno je:

 

 
700 ml. vode
soli
200-250 gr kukuruznog brašna
150 gr sira
200 gr pavlake ili kajmaka
100 gr čvaraka
mast ili ulje
1 glavica. crnog luka
 
Priprema:
 
Staviti vodu u šerpu posoliti pa kad provri zakuvati brašno srednje tvrdo. Kuvati kačamak oko 5 min na šporetu uz neprestalno mešanje i okretanje. 
 
 
 
 
Na masti ili ulju propržiti sitno seckan luk pa dodati čvarke pa i njih malo propržiti. 
 
 
 
U činiju na dno staviti kašiku pavlake ili kajmaka pa red kačamaka, zatim red sira pa kačamaka, zatim čvaraka. 
 
 
 
Ponavljati tako dok se ne utroši kačamak . Odozgo staviti sir i kačamak. Služiti toplo..

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- sigurna sam da će te ovo jelo zbrisati iz šerpe u jednom dahu… Uživajte…

Potrebno je:   2 veće glavice crnog luka 4 sveže paprike ili iz zamrzivača 2 …