Bakina kuhinja – djuveč sa tikvicama i piletinom jako dobro
Potrebno je:
2 bataka i karabataka
2 manje tikvice
1 manji komad slatkog kupusa
1/2 praziluka
2 šargarepe
2 čena belog luka
100 gr šampinjona
1 mala šoljica pirinča
biber, so, začin ulje
1 paradajz
aleva paprika
lovorov list
Priprema:
Na ulju propržiti seckan praziluk i papriku, dodati šargarepu na kolutove,šampinjone na listiće,tikvice na kocke .
Sve disnstati polako pa dodati opran pirinač, biber mleven,so začin,alevu papriku i paradajz na kocke.Još malo dinstati. Sipati u djuveč. Ne treba dolivati vode.
Izdrobiti u činiju beli luk dodati začina soli i ulja i sa time istrljati batake pa ih staviti u djuveč .
Dodati i lovorov list.
Peći na 200 stepeni oko 50-60 min da lepo zarumeni.
Fantastičan ukus.
.Prijatno..
