Bakina kuhinja – „zwetschgenkuchen“na bakin nacin sočan da ne može više
Potrebno je:
300 -400 gr brašna
100 gr pavlake
15 gr kvasca
1 jaje
kašičica šećera
malo soli
500 gr šljiva
malo šećera
cimet
Priprema:
Zamesiti glatko testo sa brašnom, kvascem pavlakom malo soli i 1 jajetom.
Ostaviti da se odmori pa istanjiti u plehu u koji ste staviti pek papir ili ga podmazali. Ostaviti da testo malo odmori oko 10 min pa na njega poredjati isečene šljive.
Peći na 200 stepeni C oko 40 min.
Vruć kolač posuti šećerom i cimetom
