Bakina kuhinja – vrhunska sarma koju morate probati

Bakina kuhinja – vrhunska sarma koju morate probati

 
Potrebno je:    
 
700 gr. mlevenog mesa ( pola junećeg pola svinjskog)
150 gr pirinča
100 gr. suve slanine
400 gr suvih rebara
25 listova kiselog kupusa
1 glavica crnog luka
začin lovorov list
 masti ..so
biber
tucana paprika
slatka aleva paprika
4 čena belog luka
 
Priprema:

 

 

Proržiti na masti suvu slaninu sitno seckanu, pa dodati seckan crni luk a zatim mleveno meso. 
 
 
 
Pržiti par minuta dodati začin, soli bibera alevu papriku , izdrobljen beli luk i opran pirinač pa sve dobro izmešati 
 
 
 
Na listu kupusa staviti kašiku dve nadeva  saviti izvice i uvijati sarme nadugačko. Redjati uspravno u šerpu.
 
 
 
 U sredinu naredjati suva rebra. 
 
 
 
Posuti ljutom tucanom, razbacati lovorov list, dodajte i neko zrno bibera, pokriti listovima kupusa naliti da ogrezne i kuvati koko 2,5 sata na tihoj vatri. povremeno doliti po malo vode. 
 
 
 
Uz mekanu mirisnu proju ručak je vrhunski…
 
 

 

 Prijatno!   Uživajte!

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – najzdravija turšija beli luk  u jabukovom sirćetu

Potoebno : 4 veće glavice belog luka 1/2 l vode 100 ml. jabukovog sirćeta 1 …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *