Bakina kuhinja – rolnice sa džemom i čokoladom
Potrebno je:
400-500 gr. brašna T-400 meko
20 gr kvasca
2 jaja
70 gr maslaca
200 gr kiselog mleka
korica limuna
so, šećer malo
džem
100 gr mlečne čokolade
Priprema:
U malo mlake vode rastvoriti kvasac dodati 1kašičicu šećera, dva jaja, rastopljen maslac, kiselo mleko, koricu limuna brašno so i zamesiti mekše testo glatko. Ostaviti da malo odmori pa razviti i poseći na pravougaonike.
Svaki pravougaonik razviti tanko oklagijom i staviti kašičicu džema i jednu kockicu mlečne čokolade.
Saviti ivice i uviti u rolatić. Redjati u pleh koji ste podmazali ili stavili pek papir. Ostaviti da odmaraju pokrivene 10-15 min .
Premazazi žumancetom i peći 20-25 min na 200 stepeni.
Na polovini pečenja smanjiti na 180 stepeni C
Mekane kao dušica sjajne su…
