Bakina kuhinja – palačinke sa kiselim mlekom predobar recept
Potrebno je:
200 gr. kiselog mleka
1 jaje
100 gr brašna
ulje..so
pola kašičice sode bikarbone
Priprema:
U činiju razbiti jaja i malo umutiti pa dodati kiselo mleko brašno sa sodom bikarbonom i soli (najbolje brašno prosejati sa sodom bikarbonom) . Sve dobro izmešati da testo bude bez grudvica.
U tiganj staviti nekoliko kapi ulja i sipati testo i peći sa obe strane.. mogu se filovati raznim nadevom a i napraviti torta toliko su mekane kao pena..
