Bakina kuhinja – marmelada od jabuka i dunja
Potrebno je:
1 kg jabuka očišćenih
200 gr dunja očišćenih
200 gr šećera
malo klinčića
Priprema:
Jabuke i dunje očistiti naliti vodom da ogrezne i kuvati oko 10-15 min. Procediti i ostaviti da se prohladi pa izmiksati..
U šerpu staviti šećer pa ga istopiti i pretvoriti u karamel.
Sipati blendirane jabuke u istopljen šećer i kuvati oko sat vremena uz stalno mešanje.
Na kraju dodati malo klinčića po želju može i nekoliko kesica vanilin šećera.
???
Donela je jesen rana
miris dunja sa ormana,
I jabuke raznih boja
pripremila baka moja.
Poslasticu ona pravi
pa pcelice sve pozdravi.
Napravite nesto stvarno
a u serpi delimano
gde se przi secer tiho,
da kraljica baka nije
sto zna svake djakonije…
to nemoze reci niko!
Kuva dunje i jabuke
stvarno ima zlatne ruke.
Pa sve lepo to sastavi
polako u teglu stavi.
Za cas posla poslastica
sve objasni do sitnica,
neka zivi dugo ,dugo,
ova moja lepotica.
Mnogo volim ovu zenu
i kuhinju divnu njenu.
Jer sve ono sto priprema
ljubavi je zacinjeno,
a to moze da uradi
samo divno srce njeno!
???
Pozdrav moje pcelice
pripremite teglice
jabuke i dunjice,
napravite nesto slatko
baka kaze:,,bas je lako“!
Sve vas volim mnogo,mnogo,
U SVEMU VAM BOG POMOGO!!!
???
