Bakina kuhinja -krofnice pahuljice sa bananama iz tiganja
Neobičan recept sjanih krohnica mekanih kao pena pečenih bez ulja u tiganju..Pogledajte sastav i pripremu nije teško, probajte ove male pahuljice od krofnica i bićete oduševljeni…
Potrebno je:
15 gr kvasca
1 k.k. šećera
2 jaja
1 kockica maslaca
100 gr. pavlake
350-400 gr. brašna
malo soli
1 puding od banane ili vanile
šećer za puding
1 banana
250 ml. mleka
Priprema:
Zamesiti testo glatko sa kvascem.šećerom 1 jedna kašičica, dodati jaja, maslac, pavlaku,brašno i malo soli .
Testo ostaviti da malo odmori pa razviti za pola sm. poseći na kvadrate
. Skuvati puding, dodati šećera po želji i umešati jednu izdrobljenu bananu.
Ohladiti i time puniti testo poklopiti pritisnuti ivice pa pokriti da malo odmori.
Peći na suvom tiganju na tihoj vatri poklopljeno. Sjajne su kao pahuljice mekane…
