Bakina kuhinja – džem od šljiva sa anisom bez kuvanja i šećera

Bakina kuhinja – džem od šljiva  sa anisom bez kuvanja i šećera

 
Potrebno je:
2 kg šljiva
4 zvezdice anisa
malo cimeta
1 vanilin šećer
 
 
Priprema:
Šljive oprati izvaditi koščice i poredjati u pleh. Rernu uključiti na 250 stepeni i peći oko 20 min pa rernu smanjiti na 200 dodati cvetove anisa, cimeta i vanilin šećer. Sve dobro izmešati i vratiti u rernu. 
 

 

 

Peći pekmez još 20-30 min zavisi dali su šljive vodene. 
 
 
 
Ukolijo su šljive kisele dodajte 200-30 gr šećera na polovinu pečenja. 
 
 
 
Vruć i zgusnut džem sipajte u tegle sa metalnim poklopcem, dobro zavrnite i okrenite naopako da izadje vazduh i poklopci uvuku.
 
 
 
 
 Složite u police…

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Proveren recept za tursiju , do sledece godine imate zdravu papriku.

Potrebno je: 50 krupnih paprika 2 kg. krastavčića 10 l vode 250 soli alkoholno sirće …