Bakina kuhinja – sočni kolač sa groždjem
Sjajan kolač voćni, veoma rastresit i sočan, sa groždjem koje ovom kolaču daje poseban divan ukus…Treba ga obavezno probati jer zaslužuje svojim kvalitetom.
Potrebno je:
5 jaja
120 gr brašna
120 gr. griza
50 ml. ulja
korica limuna
200 gr šećera
200 gr kisele pavlake
1/2 praška za pecivo
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno griz sa praškom za pecivo, ulje, korica limuna, pavlaku i sve dobo izmešati.
U podmazan pleh sipati pola smese, rasporediti očišćeno groždje pa sipati drugu polovinu pa i po njoj rasporediti groždje.
Protresti tepsiju peći na 200 stepeni C 40 min.
Na polovini pečenja pokriti folijom.
Ohladjen kolač posuti prah šećeri zamisrisan vanilom…
Napomena:
Groždje treba biti krupnije, otvorite ga na pola i obavezno izvadite semdenke, sa semenkama nije dobro…
SJAJAN KOLAC