Bakina kuhinja – punjena paprika sa zeljem pšeničnim pahuljicama i pirinčom
Potrebno je:
1 veza zelja
2 kašike pšeničnih pahuljica
paprika
ulje..so..biber začin
1 šoljica pirinča
1 veća šargarepa
1 luk
2 paradajz
1 krompir
Priprema:
Na ulju propržiti seckan luk i seckanu šargarepu, dodati na rezance zelje i opran pirinač, na kockice krompir i 2 kašike pšeničnih pahuljica.
Dodati bibera, začina soli i naliti vodom da ogrezne. Kuvati da pirinač omekne oko 15 min. i da voda uvri. Možete dodati i malo aleve paprike.
Paprike oprati izvaditi seme, raseći sa strane po dužini jednu stranu i puniti nadevom. Zatvoriti kolutovima paradajza.
Preliti malo uljem peći na 250 stepeni C oko 30 min. Pokrite folijom pa otkrite pred kraj da se paprike zapeku. Bolje su nego punjene sa mesom. Ja i dejka smo pobrisali šerpu..sjajna je..