Bakina kuhinja- slozenac sa krompirom i kiselim mlekom

Bakina kuhinja-  slozenac sa krompirom i kiselim mlekom

 
Jako fin i lagan recept.  Zapečeni  složenac,  kombinacija krompira i raznovrsnog povrća,  a poseban ukus mu daje mešavina  kiselog mleka,  jaja, sira i začina.  Napravite obavezno i uživajte u  ovom divnom  obroku savršenog  ukusa.
 
 
Potrebno je:
 
1/2 kg krompira
2 mlada plava patlidzana
200 gr sira
100 ml kiselog mleka
2 jaja
ulje…so biber
4 čena belog luka
mala glavica crnog luka
1 mala k.k. aleve paprike
začin
kačkavalj
 
Priprema:

 

 

 

Krompir i plavi patlidzan  očistiti oprati i iseći na krugove. Posoliti dodati malo začina  soli, ulja, bibera  i malo aleve paprike Sve izmešati.  Sir izdrobiti dodati izdrobljen beli luk i jaja i sve izjednačiti. 
 
 
Pekač podmazati uljem poredjati malo krompira crni luk na krugove,  pa sir i  jaja,  krompir, sir …krompir i odozgo zaliti ostatkom sira i jaja.
 
 
 
 Na kraju narendati malo kačkavalja. 
 
 
 
 
 

 

 

 

 

 

Peći na 200 stepeni C  oko 45 min.

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Ovo ne propustite probati, šnicla  sa fantastičnim prelivom… 

  Potrebno je: pileće belo meso 1 kašičica kisele pavlake zašina za piletinu 100 gr …