Bakina kuhinja – šareni kremast rolat sa malinama
Potrebno je:
4 jaja
200 gr šećera
4 kašike brašna
100 gr čokolade za kuvanje
4 kašike ulja
150 gr malina
250 ml mleka
1 puding od vanile
50 gr margarina
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno, ulje pa podeliti na dva dela. Istopiti čokoladu pa u jedan deo dodati čokoladu.
U veći pleh od rerne staviti pek papir, na sredinu staviti kašiku svetlog testa pa u njega tamnog, pa svetlog pa tamnog. Tako redom dok se sve ne utroši. Protresti pleh da se testo razlije. Peći na 200 stepeni C 10 min.
Vruć biskvit uviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Skuvati mleko dodati šećera po zelji pa skuvatu puding i ohladiti. Margarin malo izmiksati pa izmešati sa ohladjenim pudingom.
Ohladjen biskvit razviti namazati kremom, poredjati maline po celoj površini i ponovo uviti u rolat. Ostaviti da se dobro ohladi pa seći na rolatiće. Jako je ukusan a tako osvezavajuće kao torta…