Bakina kuhinja – slane krofne sa sirom

Bakina kuhinja – slane krofne sa sirom

Ako volite dizano testo u kombinaciji sa svežim sirom onda mora probati ove odlične slane krofne. Mekane, vazdušaste  i jako ukusne.  Odličan predlog za doručak ili večeru za celu porodicu. Obavezno ih napravite i videćete kojom brzinom nestaju sa tanjira.
 
Potrebno je:
250 ml. mleka
1 jaje+1 žumance
oko 400 gr brašna
ulje..
15 gr kvasca
200 gr sira
so.. šećer
Priprema:

 

Potopiti kvasac u mlako mleko, dodati jaje pa izmutiti, 2 kašike ulja 1 kašičicu šećera i malo soli, dodati ostatak brašna  i zamesiti mekše testo ostaviti da naraste oko pola sata pokriveno.
 
 
Razviti ga za pola sm. pa čašom vaditi krofne. U sir staviti žumance pa izjednačiti. 
 
 
 
U svaku isečenu krofnicu staviti kašičicu sira i poklopiti sa još jednom krofnicom i pritisnuti malo ivice, mogu se malo četkicom pokvasiti da se bolje zalepe. 
 
 
 
Ostaviti da odmore oko 15 min pa pržiti u umerenom ulju da porumene sa obe strane…
 

 

Prijatno!

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – domace slatko mekano pecivo za svečanu novogodišnju trpezu

Potrebno je: 200 gr kiselog mleka 100 ml slatkog mleka 15 gr kvasca 1 kašičica …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *