Bakina kuhinja – šareni kuglof štrudla
Savršeno testo, tri različita ukusa, a vrlo lako za pripremu. Šareni kuglof štrudla punjen sa orasima, makom i eurokremom. Pored fenomenalnog ukusa ova štrudla jako dekorativno i efektno izgleda u preseku. Odlična je za doručak ili večeru uz šoljicu toplog mleka.
Potrebno je
500 gr brašna
300 ml. mleka
kockica kvasca
2 jaja
šećer
malo soli
korica limuna
Za mazanje:
malo margarina za mazanje
Fil:
100 gr ml. oraha
100 gr ml. maka
100 gr eurokrema
za premazivanje
1 žumance
Priprema:
Zamesiti srednje tvrdo glatko testo od navedenih potrebnih sastojaka pa kad odmori oko pola sata razviti i izdvojiti 9 loptica.
Svaku lopticu razviti u pravougaonik.
Prvu namazati mlevenim orasima, drugu makom a treću eurokremom.
Osim sa eurokremom svaki pravougaonik prvo namazati malo margarinom pa onda nadevom i uviti u rolatić.
Kuglof podmazati uljem. Redjati rolat eurokrema, preko njega mak pa rolat od oraha.
Kad se prohladi seći. Prelepa dekarativna a ukus ..šta reći za bakinu štrudlu sjajna probajte..može stajati i sutra uz šolju mleka pravi doručak.. Uživajte
Napomena: U mlevene orahe i mak dodati 2-3 kašike vrućeg mleka i šećera u prahu po želji..
Savrseno bako.pozz?