Bakina kuhinja – sjajna musaka sa tikvicama

Bakinaa kuhinja – prelepa musaka sa tikvicama

 
Potrebno je:
300 gr mlevenog mesa
4 jaja
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
2 tikvice
so..biber ulje aleva paprika
4-5 kašika brašna
100 gr prezli
2 šargarepe
1 pavlaka 200 gr.
malo kačkavalja
 
Priprema:

 

 

Na ulju propržiti seckan crni luk,zatim seckanu šargarepu, pa dodati mleveno meso i lepo ga upržiti dodati so, alevu papriku, biber i beli luk seckan. 

 
 
 
Tikvice oljuštiti pa ih iseći na tanje kolutove i posoliti da ostoje u soli oko 30 min.
 
 
 
 Ocediti vodu. Jaja  2 kom. razmutiti. Djuveć podmazati uljem.
 
 
 
 Svaki kolut tikvice provući kroz brašno, jaja i prezle i redjati na dno djuveča. Preko staviti nekoliko kašika prženog mesa, pa opet tikvice pa meso, do utroška ml. mesa. 
 
 
 
Završiti sa  tikvicama. 
 
 
 
 

Umutiti preostala dva jaja dodati pavlaku pa to fino izjednačiti i preliti preko tikvica. 

 

 

 
 
Odozgo narendati kačkavalja. Peći na 200 stepeni C oko 40 min…Koji sjajan ručak 

O nama Bakina kuhinja

Proverite takođe

Uvek aktuelna brza hrana, testeniana spremljena za 20 minuta sjajnog ukusa

Potrebno je:   250 gr testenine 3-4 kašike ulja maslinovog 2.5 kašike prezli 1 kašike …