Bakina kuhinja – kako se pravilno zamrzava boranija

Bakina kuhinja – kako se pravilno zamrzava boranija (How to freeze the string beans)

 
Potrebno je:
boranija
so
kese
 
Priprema:

 

 

Kupiti mladu boraniju najbolje „olovku“ bez fleka očistiti je i iseći na polovinu. Oprati..

 
 
 U sud veći staviti vodu sa rešetkom pa kad voda provri posoliti i staviti deo boranije ne više od 1 kg  da boranija potone u vodu. Ostaviti da vri 3-4 mina a zatim izvaditi zajedno sa rešetkom i potopiti u veći sud sa hladnom vodom i isto toliko držati koliko ste je i barili. Izvaditi ocediti i sipati u  prazan sud. 
 

 

 
Ponoviti postupak i sa ostalom boranijom.
 
 
 Najbolje je boraniju prostreti na čist čaršav da se malo osuši i dobro ohladi.
 

 

 
 Pakovati i zatvarati u kese u tanjem sloju.
 

 

 
 Boranija pri odmrzavanju zadržava istu boju ukus i miris. Nadam se da sam pomogla..
 
 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja -pizza raj za nepce praznik za oči

Potrebno za picu:   10 gr kvasca 2oo ml mleka malo  vode za kvasac 1 …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *