Bakinaa kuhinja – džem od jagoda na brzaka
Potrebno je:
1 kg jagoda
600 gr šećera
1/2 limuna
Priprema:
Jagode dobro oprati očistiti pa redjati u šerpu red jagoda red šećera i tako redom, ostaviti da stoji bar sat vremena i staviti na šporet i kuvati na najvećoj temperaturi oko 30 min.
Tokom kuvanja skidati penu. Kad jagode ukuvaju pred kraj dodati sok limuna i skinuti sa vatre sipati u teglu zatvoriti metalnim poklopcem pa teglu okrenuta naopako do sutra ujutru.
Jako je dobar prelepo miriše dobar za palačinke i druge poslastice..
