Bakina kuhinja – sarmice sa blitvom neodoljivo dobre

Bakina kuhinja – sarmice sa blitvom neodoljivo dobre

Ako do sada niste spremali blitvu sarmice od blitve, sada ih obavezno probajte.   Punjene nadevom od mlevenog mesa i sve to preliveno umakom od paradajza  i zapečene u rerni. Lagan, ukusan, sočan  i zdrav obrok. Poslužite ih uz kiselo mleko i uživajte  u pravom delikatesnom obroku.
 
 
Potrebno je:
300 gr mlevenog mesa
2 veze blitve
2 mlada crna i bela luka
ulje
začina, bibera aleve paprike
1 kašika ajvara
50 gr pirinča
1 narendana šargarepa
seckan peršunov list
1 jaje
 
Priprema:

 

Na ulju propržiti seckan crni i beli luk pa dodati narendanu šargarepu  pa i nju propržiti pa dodati mleveno meso i sve izmešati i izdinstati.

 

 

 

 
 Dodati začin, biber, ajvar peršunov list može i malo čilija i jaje i sve dobro izmešati.
 
 
 
 Vodu u šerpu staviti da provri pa očistiti blitvu  i provući kroz vruću vodu. 
 
 
 
Na dlan staviti list i 1 kašiku fila pa uviti sarmice i redjati u djuveč preliti kuvanim paradajzom malo  i staviti u rernu na 220 stepeni C oko 20-30 min. Servirati sa kiselim mlekom.

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Pogačice sa sirom izvanredan recept koji je namenjen isključivo mladima

Potrebno je. 300 gr. brašna 250 gr margarina sa maslacom 250 gr sira mekšeg soli …