Bakina kuhinja – pohovan pileći štapići na drugačiji način
Nešto jako..jako dobro, neobično od onog što ste naučili, pohovani hrskavi štapići od pilećeg mesa uz dodatak bezbroj začina plus kikiriki daju ovoj piletini izuzetni kvalitet i ukus.. Probajte obavezno..
Potrebno je:
500-600 gr pilećeg belog mesa
1 kašika začina
malo belog bibera
3-4 čena belog luka izdrobljenog
1 kašičica aleve paprike
malo karija
1 kašika brašna
2 kašike prezli
1 kašičica senfa
2 jaja
malo sode bikarbone
100 gr krupno mleveni kikirikija slanih
100 ml jogurta ili mleka
Priprema:
Meso iseći na štapiće. U činiju razbiti jaja pa ih izlupati žicom i dodati sve nabrojane sastojeke i izjednačiti da se dobije žitka masa.
U to ubaciti pileće štapiće i ostaviti par minuta da upiju mirise.
Tepsiju dobro podmazati uljem i staviti u rernu da se ulje dobro ugreje pa poredjati meso i peći na 220 stepeni C oko 15- 20 min. da lepo porumeni.
Fantastičan ukus , uz prilog tartar sosa i užitak je pravi mmmm…