Bakina kuhinja – pita sa mladim kupusom bez kvasca i kora

Bakina kuhinja – pita sa mladim kupusom bez kvasca i kora

Priprema  ove pite  od mladog kupusa  apsolutno ne zahteva puno vremena. Nisu vam potrebne ni kore, niti morate šta  mesiti.  Priprema je brza i laka, a pita je mekana i sočna, a kombinacija samog nadeva od slatkog kupusa i šunkarice daje fenomenalan  i poseban ukus. Probajte i uživajte u  svakom zalogaju.
 
 
Potrebno je:
200 gr brašna
1  jaje + 2
1/2 praška za pecivo
400 gr rendanog mladog kupusa
100 gr šunkarice
50 ml. ulja
200 ml. jogurta
100 gr tvrdog sira
malo kačkavalja
 
Priprema:

 

U brašno dodati prašak za pecivo. izmešati , jedno jaje, jogurt, ulje, sir i šunku na kocke i sve izjednačiti. Kupus posoliti ostaviti 15 min. u soli pa ocediti.  
 
 
 
Umutiti 2 jaja sa malo ulja. U pleh veličine 22 sm staviti na dno pek papir pa sipati pola testa, preko njega staviti ocedjen kupus, i preliti ga sa umućenim jajima, pa preko toga drugi deo testa rasporediti. 
 
 
 
 
 
Odozgo malo narendati kačkavalja. Peći na 180 stepeni C oko 40 min. 
 
 
 
Ostaviti da se prohladi i seći mlaku. Uz jogurt kiselo mleko pita je fantastična.
 Može za doručak, užinu ili večeru.





 Odličan ukus..

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja _ kako napraviti male pitice sa sirom od razvučenog  testa (cheese pies)

Potrebno je za testo : 400 gr brašna 220 ml mlake vode soli (for dough: …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *