Bakina kuhinja – kako se prave lisnate pogačice sa ćvarcima

Bakina kuhinja – kako se prave lisnate pogačice sa ćvarcima

 

Potrebno je:
3 jaja
20 gr kvasca
200 ml jogurta
100 m., mleka
1 k.k. šećera
malo soli
400-500 gr brašna
300-400 gr mlevenih čvaraka


Priprema:

 

Rastopiti kvasac u mlakom mleku dodati šećer, jogurt , jaja dva, brašno so i zamesiti srednje testo ostaviti da naraste.





 Podeliti na 7-8 loptica a svaku lopticu razviti što tanje  u prozirnu koru.





 Namazati koru čvarcima, pa razviti drugu, i nju namazati čvarcima staviti preko prve i tako dok se ne utroše sve kore zadnju ne mazati. 





Poseći oštrim nožem pogačice i redjati u pleh. Namazati žumancetom pa kad odmore oko destinu minuta staviti u vruću rernu na 200 stepeni C oko 25-30 min da lepo porumene ..





Sjajno se razlistaju ukus..mmmm ko sme neka navali ko  nesme neka samo proba da mu prodje želja… 





Prijatno..

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – slane pogačice sa sirom paučina  od testa

  Potrebno je za testo: 550 gr brašna 1 jaja+ 1 belance 15 gr kvasca …