Bakina kuhinja- sirnica na bakin način

Bakina kuhinja-  sirnica na bakin način

Pinca ili sirnica simbol je Uskršnjeg  stola. Zamesite  domaću pincu i svi će Vas pitati za recept.  Jako je aromatična, mirisna i prosto neodoljiva. Od istog testa možete  oblikovati i više  manjih pinci. Izgledom jednostavan kolač, skroman što se tiče sastojaka, ali  malo zahtevnog procesa izrade, neka se nađe  i na vašoj  svečanoj  trpezi.
 
 
Potrebno je:
200 ml. mleka
20 ml. ulja
3 jaja
200 gr. sira
so šećer
20 gr. kvasca
400-500 gr brašna
 
 
Priprema:
 
Rastopiti kvasac u mleku dodati šećer jaja soli brašna i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste na toplom oa razviti sm. debljine vaditi veće krofne. 
 
 
 
 
U sir staviti belance pa izjednačiti i u svaku krofnicu staviti kašičicu sira i skupiti krofnicu i okrenuti. 
 

 

 
 
Ostaviti da naraste. Kad naraste namazati žumancetom i makazama iseći na sredini u obliku krsića. Peći na 200 stepeni C 25 min.
 

 

 
 Uživajte u prelepom ukusu ovog mirisnog peciva…

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- starinska pogača  moje bake..bez kvasca. neobična a preukusna

Potrebno je: 500 gr brašna 1  prašak (ne baš cela) soli 2 kašike maslinovog ulja …