Bakina kuhinja – slano fino mekano pecivo
Potrebno je :
300-450 gr brašna
2 jaja
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati jaja, šećer, malo ulja i ostatak mleka dodati brašno i so zamesiti tvrdje testo ostaviti da poraste. Seći na manje loptice i svaku lopticu na pola. Razvijati u tanje valjke.
Prvi valjak saviti na pola a drugi prebaciti preko njega pa provući oba kraja kroz gornji otvor kao na Video snimku.
Rukama formirati male kljunjice kao kod pileta na glavi a umesto očiju stavite po zrno bibera. Ostaviti da naraste, može se premazati mlekom ili žumancetom.
Posuti krupnom solju i peći na 200 stepeni C oko 15-20 min. Fantastično mekano slano pecivo…
Dali ke moze vo komeyarive da se stava slika I kako