Bakina kuhinja – posne piroge sa kiselim kupusom
Potrebno je:
600 gr krompira
200- 250 gr brašna
2 kašike ulja
soli
prezle
1/2 glavice kiselog kupusa
ulje
prezle
Priprema:
Krompir skuvati pa izgnječiti da nema grudvica dodati soli i ulja kao i brašno i zamesiti testo . Razviti ga pola sm.
Kupus sitno iseckati i ispržiti na ulju može se dodati bibera po želji. Testo iseći na kvadrate i staviti po kašiku prženog kupusa preklopiti i pritisnuti ivice.
Kuvati u vodi oko 5-6 min da isplivaju na površinu. Ispržiti prezle na ulju i uvaljati u njih. Mekane kao duša ukus predobar…Uživajte..