Bakina kuhinja -posne penaste kiflice lake kao pero
Potrebno je:
300-400 gr brašna
200 ml. vode mlake
100 gr margarina omekšanog
1 kašičica sećera
malo soli
200 gr. ml. oraha (ja sam dodala i 1 rendanu jabuku)
šećer po želji
kvasac kockica
1 kašika ulja
Priprema:
Kvasac rastvoriti u mlakoj vodi i šećeru (1 kašičica) dodati ostatak vode, zatim ulje brašno so i umesiti mekše testo. Ostaviti da odstoji 15 min pa razviti tanko i premazati omekšanim margarinom. Uvite u rolat pa ostaviti ga da i on odstoji 15 min.
Zatim razviti ponovo malo premazati i preklopiti kao knjigu. Razviti pola sm. debljine, opet malo premazati preeseći na pola i seći trouglove po želji.
Orah zasećeriti i izmešati sa jednom rendanom jabukom može i malo cimeta i šećer po želji , stavljati po kašičicu fila u svaki trougao. Uviti kiflice redjati u pleh koji ste obložili pek papirom. Ostaviti kiflice da odstoje 10-15 min. pa ih premazati ostatkom rastopljenog margarina. Peći na 200 stepeni C 20 min,. Vruće možete uvaljati u prah šećerom. Penaste lagane tope se san snova ..Uživajte..šaljite recep dalje…
