Bakina kuhinja – makarone prelivene umakom od pečuraka ovo niste probali
Potrebno je:
makarone 300 gr.
šampinjona 250 gr.
ulje
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
3-4 čena belog luka
2 kisela krastavca
200 gr kisele pavlake
1 mala kašičica brašna
začin
300 gr ribe
300 gr ribe
malo mleka
biber.začin so..
peršunov list
Priprema:
Skuvati makarone…Na ulju propržitit sitno seckan luk i rendanu šargarepu dodati biber i začin po želji i seckan beli luk .
Umutiti pavlaku, dodati brašno i malo mleka pa dobro izjednačiti da nema grudvica.
Posoliti i dodati seckane kisele krastavce obarenu ribu i odvojenu od kostiju, peršunov list i ubaciti u pečurke pa ostaviti da vri minut dva. Servitati kao na slici. makarone i odozgo umak sa pečurkama. prijatno uživajte
