Bakina kuhinja- domaći mafini kroasani
Rastopiti kvasac u malo mleka dodati šećer, malo ulja mleko brašno malo soli i suvo groždje i zamesiti mekše testo. Ostaviti da malo naraste, izdvojte manje loptice koje će te razviti što tanje da budu providne pa premazati margarinom i uviti u rolnicu.
Oštrim nožem rolnicu raseći po dužini pa svaku polovinu uviti u krug i stavljati u mafini otvore. Odozgo malo premazati žumancetom.
Ostaviti da opet malo porastu pa peći na 200 stepeni C oko 20 min. Sa špricom puniti kroasane i posuti prah šećerom. prelepi su lisnati mirisni hrskavi… Navalite…!!
Često pratim vaše objave ali imam jednu molbu: pokažite šta radite od početka do kraja. Npr.kod ovih načina ne vidim kako ste izradili testo i kakvo treba da je kad se izradi. Hvala