Bakina kuhinja – punjene lepinje uživaće te u svakom zalogaju
Potrebno je:
300-400 gr brašna
200 ml mlakog mleka
30 ml ulja
malo soli
1 kašičica šećera
2 jaja
200 gr sira
Priprema:
Rastvoriti kvasac sa mlekom dodati šećer, jaje, brašno so i zamesiti glatko testo mekše. Ostaviti da naraste podeliti na 4 dela pa svaku razviti veličine većeg tanjira i poredjati u podmazan pleh. Ostaviti 15 minuta , pa svaku lepinju pritisnuti po sredini veličine manjeg tanjira .
Sir izdrobiti dodati jaje u sir i iznešati. Puniti lepinje gde su udubljenja. Ivice lepinja možeta premazati žumancetom i posuti semenkicama. Peći na 200 stepeni C 20 min. Jako su mekane mirisne uz jogurt uživaće te pri svakom zalogaju.
