Bakina kuhinja – jabuke u palačinki
Neko ih zovu jabuke u šlafruku, neko pohovane palačinke a ja jednostavno jabuke u palačinki jer to ustvari i jesu. Krugovi tankih mirisnih jabuka u testu palačinki koji se prži. Pa kad se odozgo doda zamirisana vanilaili možda kugla sladoleda desert postaje neodoljiv a ukus nezaboravan. Probajte i recept šaljite dalje…
Potrebno je:
2 veće jabuke
2 veće jabuke
150-200 gr brašna
2 jaja
250 ml. mleka
malo soli
ulja
Priprema:
Jabuke oljuštiti izvaditi sredinu sa koščicama i iseći na tanje krugove. Razbiti jaja, dodati mleko i brašno kao i malo soli i ulja i umutiti malo gušće testo nego za palačinke.
Ugrejemo ulje u šerpi a jabuke spuštamo u testo vadimo kašikom i pržimo u ulju da porumeni sa obe strane . Po želji može odozgo prah šećer zamirisan vanilom. Uživajte u ovom prelepom slatkišu..
