Bakina kuhinja – sarma na drugačiji način

Bakina kuhinja – sarma na drugačiji način

Zimski dani idealno su vreme za jela od 
kiselog kupusa, a odlučite  li se za sarmu sigurno nećete  pogrešiti.  Omiljeno tradicionalno  jelo, svima dobro poznato  ovoga puta spremljeno na malo drugačiji  način, ali i dalje jako ukusno. Iako je svako priprema na svoj način, ovo ukusno jelo može postati još zanimljivije  uz samo jednu malu izmenu u receptu bez pirinča u nadevu. Neka se i na vašem  stolu nađu  ove fenomenalne  mesne rolnice. Poslužiti  ih možete  uz domaću  proju.
 
 
Potrebno je:
400-500 gr šnicli (svinjske)
200 gr roštiljskih kobasica
200 gr suve slanine
250 gr suvih rebara
1 glavica crnog luka
2 čena belog
aleva paprika
listovi kiselog kupusa
začin suvi biber mleveni
lovorov list
ulje
 
Priprema:

 

 

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk . Šnicle iseći na trake širine 2 sm. pa propržiti sa lukom pa, dodati začin, alevu papriku, seckan beli luk i ml. biber. Izdvojiti listove kupusa zahvatiti kašikom meso i malo luka pa staviti na  list kupusa, zatim iseći parče kobasice i list-dva suve slanine. 

 
 
 
 
Saviti stranice lista kupusa pa uviti u sarmu. Na dno šerpe staviti list kupusa pa sarme uspravno redjati u šerpi.







 U sredinu staviti suva rebrai  lovorov list, naliti vodom i staviti na tiho da se kuva 1.5 sat da lepo ukrčka. Kako je samo dobra cela kuća miriše.. U rerni se peče vruća proja…Prijatan Vam ručak!

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- fantastičan kiseo kupus sa suvom kolenicom i slaninom (sauerkraut with dry bacon))

  Potrebno je: (ingredients) 1 glavica kiselog kupusa (1 sauerkraut) 1 suva kolenica (pettietoes) 200-300 …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *