Bakina kuhinja – pohovana pita sa sirom
Pohovana pita je idealan recept za doručak ili večeru, kada nam se jede nešto toplo. Predivni slani paketići, hrskavi izvana, mekani i sočni iznutra, pečeni u rerni, što je mnogo brže i jednostavnije. Na mnogo manje masnoće i za kraće vreme možete ispeći ove ukusne pitice, umesto da ih pržite u tiganju. Kada ih jednom probate, uvek ćete ih praviti.
Potrebno je:
1/2 kg. tankih kora
200 gr sira
3 jaja
100 gr.brašna
100 gr prezli
ulje
Priprema:
Sir izdrobiti i dodati jaje, koru raširiti malo je poprskati uljem pa preko nje staviti drugu koru i na sredinu ‚kašiku sira.
Saviti sa jedne i druge strane kore i zatim opet saviti a jedan kraj saviti uži i uvući u drugu. Jaja izmutiti pa pitu umočiti u jaja, brašno i prezle i redjati u podmazan pleh.
Malo odozgo poprskati uljem i peći u rerni na 200 stepeni C oko 20-28 min.
Evo odličnog doručka ili večere, hrskava u sredini fino mekanog..Probajte i uvek ćete praviti..
Uživajte!!
