Bakina kuhinja – pohovana pita sa sirom
Potrebno je:
1/2 kg. tankih kora
200 gr sira
3 jaja
100 gr.brašna
100 gr prezli
ulje
Priprema:
Sir izdrobiti i dodati jaje, koru raširiti malo je poprskati uljem pa preko nje staviti drugu koru i na sredinu ‚kašiku sira.
Saviti sa jedne i druge strane kore i zatim opet saviti a jedan kraj saviti uži i uvući u drugu. Jaja izmutiti pa pitu umočiti u jaja, brašno i prezle i redjati u podmazan pleh.
Malo odozgo poprskati uljem i peći u rerni na 200 stepeni C oko 20-28 min.
Evo odličnog doručka ili večere, hrskava u sredini fino mekanog..Probajte i uvek ćete praviti..