Bakina kuhinja – prelep kolač sa narandžom i suvim groždjem
Vrlo jednostavan i jako sočan kolač s okusom narandže. Ukusan biskvit i okus narandže čine proverenu kombinaciju. Kolač je jako fin i sočan, a poseban efekat u samom preseku daju čokoladne rolnice. Kolač možete preliti kombinacijom bele i crne čokolade ili mešavinom šećera u prahu i soka od narandže. Mirisan, mekan, aromatičan osvojit će vas već kod prvog zalogaja.
Potrebno je:
3 jaja
200 gr šećera
rolnice čokoladne punjene
70 gr maslaca
limun korica
narandža kora
1 prašak za pecivo
200 gr. brašna
150 gr suvog groždja
100 gr. ml. oraha
50 gr seckanih oraha
1 cimet
100 ml. mleka
Priprema:
Jaja izmutiti mikserom sa šećerom dodati žumanca istopljen maslac, koricu i sok narandje, koricu limuna, mlevene i seckane orahe, suvo groždje, cimet i mleko i sve izjednačiti sipati u manji uzan pleh pola pa poredjati čoko rolnice i odozgo drugi deo testa…i peći na 190 stepeni C oko 40 min.
Pečen kolač preliti po želji. možete umutiti prah šećer sa limunovim sokom i preliti ili sa otopljenom čokoladom u kombinaciji sa belom.. Kolač je dekorativan a ukus fantastičan sočan mirisan topi se sjajan zaista…
