Bakina kuhinja – kako se kuva čorbast pasulj

Bakina kuhinja – kako se kuva čorbast pasulj

Čorbast pasulj je  mnogima  omiljeno zimsko jelo i svima poznato. Ovo je recept namenjen početnicima i  za sve one koji smatraju da je kuvanje pasulja  namenjeno samo za iskusne kuvare.  Čorbast pasulj spada u grupu lakih jela za kuvanje, pa ukoliko nemate kulinarskog iskustva evo recepta kako da spremite ovo ukusno i zapravo jako zdravo jelo. 
 
 
Potrebno je:
300-400 gr pasulja (tetovac)
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
ulje..lovorov list
začin…biber 
1 kašika brašna
1 k.k.aleve paprike
300 gr. suvih rebara
 
Priprema:

 

Pasulj očistiti oprati u nekoliko voda, naliti i iseći crni luk, dodati rebra, lovorov list i staviti da se kuva. Ako je pasulj mlad potrebno mu je sat vremena. Napraviti zapršku…Na ulju ispržiti sitno seckan crni luk, dodati brašno i izdrobljen beli luk i to dobro propržiti i na kraju dodati alevu papriku i odmah podići sa rigle i sipati u pasulj. 

 
Dodati kašiku začina, soli i bibera i ostaviti da vri par minuta. Uz pasulj predlažem salatu od kiselog kupusa..Prijatno!

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja -kombinujte pecenu piletinu i dobite kompletan rucak sa sasvim novim ukusom

Potrebno je: 150-200 gr testenine 150 gr majoneza 200 gr kisele pavlake pileće belo meso …