Bakina kuhinja – džumbus paprikaš jako dobro (posno)
Tradicionalno jelo, ukusno i izdašno za celu porodicu, džumbus paprikaš sa povrćem. Za one dane koji jednostavno nisu stvoreni za dugo stajanje pored šporeta ovaj jednostavni paprikaš od krompira biće upravo idealan izbor. Brzinski naseckajte povrće, kratko ga propržite i pustite da se kuva. Jednostavno i fino jelo koje možete spremiti i u dane posta.
Potrebno je:
1 praziluk
1 šargarepa
4 sveže paprike
3 krompira
3 paradajza
so, biber..začin
lovorov list
aleva paprika malo
ulje
Priprema:
Prazilik iseći na tanke kolutove i propržiti na ulju, dodati šargarepu na krugove, zatim isečenu papriku i sve pržiti da omekani, zatim dodati na listiće krompir i lovorov list. Dodati malo aleve paprike i malo vode i ostaviti da se krčka oko 30 min.
Dodati oljušten i isečen paradajz, začin, so biber. Ostaviti malo tečnosti. Naš brzi džumbus paprikaš je gotov..prste da poližeš..Probajte obavezno ovaj zdrav obrok bez mesa..Prijatno..
