Bakina kuhinja – rižoto sa morskim plodovima

Bakina kuhinja – rižoto sa morskim plodovima

Jedno lagano i  brzo jelo od riže i plodova mora nakon čije pripreme će vam kuhinja još satima mirisati na more i leto. Spremanje rižota  s morskim plodovima nije zahtevno, samo pratite korak po korak i ovo jednostavno i veoma ukusno jelo mediteranske kuhinje stiže  na vaš  tanjir.  
 
Potrebno je:
150 – 200 gr pirinča
1 šargarepa
200 gr. gotovih morskih plodova
1 glavica luka
ulje maslinovo
začin, so ml. biber
peršunov list
3 čena belog luka
100 ml. belog vina
 
Priprema:

 

 

Pirinač dobro operemo i stavimo da se bari u malo vode oko 4-5 minuta da voda ispari. Nesme se pirinač mnogo bariti samo al dente…Na ulju propržiti sitno seckan crni luk, pa dodati na kockice šargarepu. Kad se sve malo prodinsta dodaju se morski plodovi, belo vino i seckan beli luk i sve se prodinsta još oko 15 min. 

 
 
 
 
Na kraju dodati začin, biber, so i seckan peršunov list. U tako spremljene morske plodove doda se baren pirinač i sve se lagano izmeša, poklopi i ostavi poklopljeno oko 10-15 min da pirinač upije mirise. Može se koristiti kao prilog ili kao glavno jelo..Fantastičnog je ukusa probajte…

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Ako ne znate šta je pena onda probajte ove savršeni kroasan kiflice sa maslacom …koja lepota 

  Potrebno je: 250 ml. mleka 450-500 gr brašna 15 gr kvasca 100 gr maslaca …