Bakina kuhinja – rascvetane mafini krofnice

Bakina kuhinja – rascvetane mafini krofnice

Mekane kao pena,  obogaćene suvim groždem  i kajsijama, rascvetane  mafini krofnice. Dekorativnog su izgleda, nisu nešto komplikovane za napraviti, a ukus im je je sjajan. Za mirisno dobro jutro ili bilo koje drugo doba dana uz šolju vašeg  omiljenog  toplog napitka zasigurno će razveseliti vaše ukućane!
 
 
Potrebno je: 
600-700 gr brašna
100 gr maslaca
20 gr kvasca
1 puna kašika šećera
korica limuna
200 ml jogurta
100 ml. toploga mleka
2 jaja..so
150 gr suvih kajsija
100 gr suvog groždja
1 kašika šećera
 
Priprema: 

 

 

Kvasac potopimo u mlako mleko dodamo , šećer, jaja, koricu limuna, ostatak mleka i jogurt dodamo brašno so i zamesimo glatko testo. Ostavimo da odmori 30 minuta pa ga premesimo i izdvojimo 12 loptica ( moj mafini ima toliko otvora). Svaku lopticu tanko razvijemo i namažemo maslacem i pospemo kajsijama i suvim groždjem a zatim urolujemo. Nožem je rasečemo po celoj dužini stim da ne baš do kraja ostavimo malo. 

 
 
 
Zatim razdvojimo pa prvi kraj uvijamo spolja u krug onaj nerasečeni deo podvijemo a drugi presečini deo motamo u krug preko donjeg. Tako uvijenu krofnicu spuštamo u mafini kalupe. Ja sam u kalupe stavljala i papirne korpice.Ostavimo da naraste pa pečemo na 200 stepeni C oko 30-35 min. Vruće krofnice možemo premazati medom. Fantastičnog su ukusa.. Probajte…

 

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- domaći posni hleb na listu kupusa hrskav unutra  duša

Bakina kuhinja- domaći posni hleb na listu kupusa hrskav unutra  duša Potrebno je 500 ml …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *