Bakina kuhinja – pileći paprikaš sa knedlicama
Odlično jelo koje zaista morate probati.
Piletina sa ukusnim i mekanim knedlicama osnova je za ovaj vrhunski paprikaš kojim ćete obradovati i najveće gurmane. Idealan recept za pripremu, jer ne zahteva puno truda.
Piletina sa ukusnim i mekanim knedlicama osnova je za ovaj vrhunski paprikaš kojim ćete obradovati i najveće gurmane. Idealan recept za pripremu, jer ne zahteva puno truda.
Potrebno je:
600 gr pilećeg mesa
600 gr krompira
1 jaje
lovorov list
2 šargarepe
1 glavica luka
2 zelene paprike
1 šolja paradajza kuvanog ili mlevenog
1 kašika ajvara
1 kašičica aleve paprike
2 kašike brašna
1 kašika suvog začina
50 ml. ulja
peršunov list
so..biber
Pripreme:
Na ulju izdinstati seckan luk, dodati seckanu šargarepu, kao i seckanu zelenu papriku, kad se to izdinsta dodati mlevenu crvenu papriku, , ajvar lovorov list, kao i šolju ml. paradajza ili 2 sveza paradajza. U to dodati isečen krompir i pileće meso, naliti vodom i staviti da se kuva.
Kad se paprikaš skuva, u njega ubaciti knedle. Njih napravite tako što ćete izmutiti viljuškom jaje dodati 1 kašiku ulja i 2 kašike brašna . Umutiti gušće testo, pa vaditi malom kašičicom i spuštati u supu. Kuvati oko 10 min. Dodati začin, so i ml. biber . Na kraju naseckajte peršunov list. Naš paprikaš je gotov ..Prijatno!
