Bakina kuhinja – mrežasta pogača

Bakina kuhinja – mrežasta pogača

Mrežasta pogača, zvuči  komplikovano, ali zapravo  nije. Reč je o dizanom testu koje se oblikuje  na sasvim jednostavan  način.  Pogača se brzo sprema, a miris dok se pogača  peče  i koji ispunjava  kuhinju  je nenadmašan  i nešto  što  definitivno  morate osetiti.  
 
 
Potrebno je:
oko 800 gr brašna
500 ml. mleka
50 ml. ulja
4 jaja
100 gr margarina
soli
semenke..  krupna so
1 kašika šećera
 kockica kvasca
 
Priprema:

 

 

Kvasac potopiti u malo mleka sa kašikom šećera dodati jaja pa ulje i sve izmešati žicom dodati brašno i so i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste pa od testa odvojte jednu manju lopticu a ostatak testa  razviti za pola sm. debljine i njga premažete sa otopljenim margarinom.. Ja sam koristila valjak za sečenje ukoliko nemate ostavite od vrha za dva prsta pa secite na dole uzane trake.







 Zatim odozgo uvijte testo u rolnicu, savite u krug i spustite u podmazan pleh. U krug stavite loptu pa je nožem malo isecite. Ostavite da naraste namažite zumancetom, pospite semenkama i krupnom solju i pecite na 180 stepeni C oko 45 min. Mekana mirisna sa koricom koja krcka…

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – domace slatko mekano pecivo za svečanu novogodišnju trpezu

Potrebno je: 200 gr kiselog mleka 100 ml slatkog mleka 15 gr kvasca 1 kašičica …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *