Bakina kuhinja – bajadere sa pilećim mesom džigericom i slaninom

Bakina kuhinja – bajadere sa pilećim mesom džigericom i slaninom

Bajadera vas, verovatno, najčešće asocira na divan slatkiš, ali ovoga puta spremite se za eksploziju slanog ukusa.  Piletina, kačkavalj, slaninica … samo su neki od sastojaka ovog divnog jela kojeg morate probati.
Pored toga ovo jelo je izuzetno  ukusno i nije komplikovano za pripremu , što ćete  se i sami uveriti. 
 
 
Potrebno je:
200 gr pilećih fileta
200 gr. džigerice pileće
200 gr. pavlake
100 gr suve slanine
150 gr kačkavalja
2 jaja
50 ml mleka
3-4 čena belog luka
biber
 so začin
 ulje
 

 

Priprema

Pileće grudi iseći na filete takodje i džigericu i suvu slaninu. U piletinu dodati začin, biber ulje i izdrobljen beli luk pa izmešati. U džigericu dodati, začin beli luk i ulje. Okrugli mali pleh obložiti pek papirom malo ga podmazati uljem, pa redjati red piletine, rendani kačkavalj, džigerica, kačkavalj, suva slanina. kačkavalj, džigerica kačkavalj i na kraju piletina preko koje ide malo rendanog kačkavalja. 
 
U činiju izlupati i malo umutiti jaja, dodati pavlaku i 50 ml mleka i time preliti meso. Napominjem da ja nisam imala pileću džigericu pa sam stavila praseću i ako treba pileća… Peći na 200 stepeni C oko 40 min. Seći i uživati u svakom zalogaju!

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – kako se pravi pasulj prebranac korak po korak (how to make beans)

  Potrebno je: (ingredients) 500 gr krupnog pasulja (500 gr beans) 500 gr crnog luka …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *